サロン・ド・カフェ<おいしい珈琲教室>
- 教室:北國新聞文化センター 金沢本部教室
- 石川県金沢市南町2番1号 北國新聞会館9F
- 電話:076-260-3535
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級の資格を持つ講師が基本の淹れた方からアレンジメニューまでバリエーション豊かなコーヒーの飲み方を分かりやすくお教えします。
楽しみながらコーヒーの知識と技術を習得できます。
★コーヒースキルを身につける 全12回★
おいしい淹れ方を学びたい方におすすめしています
●基本の淹れ方をマスターしよう(ドリップの基礎・コーヒー豆の保存・ミルの説明)
●サイフォン・フレンチプレスを使って味わう
● アイスコーヒー基本 家庭で出来る美味しい淹れ方
● アイスコーヒー応用・楽しみ方(コーヒーシェイクなど)
● アレンジコーヒーに挑戦(生クリームを使って)
● 産地別コーヒー豆(オリジン)を味わう
● コーヒーの淹れ方 おいしさのコツ
● 牛乳を使ったアレンジコーヒーを楽しもう
●基本のエスプレッソを学ぶ
● エスプレッソで作る カフェメニュー カプチーノ・カフェラテ
● 本格的なエスプレッソで応用メニュー カフェコンジェラートなど
● 産地別コーヒー豆(オリジン)を味わう
開講日・体験日 |
随時体験受付中!体験料:2,750円(材料費込) |
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曜日・時間 |
第4火 10:30〜11:45 |
受講料 |
1カ月(1回)2,750円(材料費込)※別途設備費 初めての方は、入会金500円、1年以上受講のない方は、再入会金500円が必要です。ただし1DAY、体験講座、70歳以上の方は入会金が不要です。 |
講師 |
有延 宏之(自家焙煎コーヒー豆専門店アリーカフェ店主) 講師プロフィール
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級 |
持ち物 |
エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
備考 |
お申込みは講座日1週間前までにお済ませ下さい。 |